Name: Frische Mische Gewürzmanufaktur, Inhaber: Holger Renz
Adresse: Jakobsgasse 11, 72070 Tübingen
E-Mail: hallo@frische-mische.de
Webseite: www.frische-mische.de
Europäischer Hersteller: Ja
FRISCHE MISCHE
Gebrannte Mandeln BIO Würzmischung 50g
Gebrannte Mandeln BIO Würzmischung 50g
Normaler Preis
€3,40
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Limitierte Edition!!!
Eine Tüte selbstgemachte gebrannte Mandeln sind übrigens auch ein hervorragendes Geschenk beim Besuch bei Freunden, Bekannten und Familie!
Auch wenn der Winter vorbei ist. Wir kennen Menschen die auch im Sommer nicht darauf verzichten wollen.
Verwendung allgemein:
- Gebrannte Mandeln und Nüsse, Apfelkuchen, Apfelmus, Weihnachtliche Desserts und Vorspeisen, Wintergebäck, Topping für Pudding, Grieß und Reis.
Zutaten für gebrannte Mandeln:
- 100 ml Wasser
- 125 g Zucker
- 1-2 TL Frische Mische "Gebrannte Mandel Gewürz"
- 200 g Mandeln (ungeschält)
Zubereitung
- Wasser, Zucker und Gebrannte Mandeln Gewürz in einer Pfanne verrühren und kurz aufkochen. Mandeln zugeben und bei starker Hitze 6-8 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dabei mehrmals umrühren.
- Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, kristallisiert der Zucker. Nun die Mandeln unter ständigem Rühren so lange weiter erhitzen, bis das Karamell wieder flüssig ist und die Mandeln mit einer gleichmäßigen, glänzenden Schicht überzieht. Mandeln auf Backpapier geben und auskühlen lassen.
Zutaten:
Kokosblütenzucker*, Rohrrohrzucker*, Zimt*, Zitronenschalen*, Piment*, Koriander*, Macis*, Sternanis*, Kardamom*, Pfeffer schw.*, Nelken*,Muskat*, Tonkabohnen*.
(*aus kontrolliert biologischem Anbau.)
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
